ブルーベリーについて

ブルーベリーとは・・・

ブルーベリーは、ツツジ科のスノキ属（Vaccinium）の小果樹で、その果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリー（Blueberry）と呼ばれています。

ブルーベリーは目によい？

第二次世界大戦中のイギリス空軍のパイロットが、あることに気が付いたのが始まりでした。
彼はいつもパンにタップリのブルーベリージャムを付けて食べていたのですが、いつの間にか夜間の空中戦でも敵の飛行機が良く見えるようになっていることに気が付いたのです。
このことを報告したところ、ブルーベリーの目に与える効果が注目されるようになり研究の結果ブルーベリーに含まれるアントシアニンが目に良い効果をもたらすことが確認されました。

ブルーベリーの『青』、これこそがアントシアニンという色素なのです。
そしてアントシアニンこそが目に良い効果をもたらす物質なのです、

ブルーベリーって凄い！

ブルーベリーは美味しいだけではありません。
視覚機能を高めるだけではなく、生活習慣病などの予防にも効果があります。
ブルーベリーは体内の活性酸素を抑え、ガンをはじめ生活習慣病などを予防する効果もあります。体内の活性酸素を取り除き、血管に過酸化脂質が蓄積することを防いで毛細血管を保護するので、血栓症、脳血管障害、心臓病予防などの効果も期待できます。さらに、ブルーベリーは果物の中でも食物繊維が抜群に多いので、便秘解消効果もあります。

こんな症状やお悩みに効果的

頭痛：　原因の一つになる目の疲れを回復します。
肩こり：　原因の一つである、目の疲れを回復します。
脳血管障害（脳卒中）：　心臓にエネルギーを与え、低血圧を防ぎます。
血栓症：　アントシアニンが毛細血管を保護し、血栓をできにくくします。

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